Крупи

Крупа – це продукт у вигляді зерен злаків, гречки або амаранту. Зерна можуть бути цілими або подрібненими, від чого залежить не тільки зовнішній вигляд майбутньої страви, а й ступінь її корисності. У нас продаються крупи, що мають корисні властивості, які можна і потрібно включати до свого щоденного раціону.

Які крупи можна придбати

Прилавки українських магазинів багаті крупами, але не скрізь є різноманітність. Найчастіше виробники пропонують вівсянку, рис та гречку як традиційні варіанти, що широко застосовуються людьми у повсякденному житті. Вони можуть бути:

• швидкого приготування;

• різного кольору (гречка коричнева та зелена, рис білий та коричневий);

• шліфовані, пропарені (належить до рису).

На нашому сайті ширший асортимент круп, щоб кожен міг вибрати варіант, що цікавить. У нас можна придбати крупу з амаранту, булгур у кількох версіях, кускус, кіноа, пшоно, сочевицю.

Корисні властивості круп

Щоб купити крупи, потрібно знати їхню користь для організму людини. Тоді вибір стане очевиднішим. Розглянемо деякі види круп за складом корисних інгредієнтів.

1. Гречка. Містить білок, який легко засвоюється, цинк, калій, кальцій, залізо, вітаміни РР, Е, А, В. Коли крупа звариться, виходить низькокалорійна каша, тому її використовують у дієтичному харчуванні. 

2. Амарант. Поки що не дуже популярна, але вкрай корисна крупа. У ній присутні антиоксиданти, що мають протизапальні властивості, є кальцій, фосфор, завдяки яким проводиться профілактика остеопорозу. Клітковина виводить із організму холестерин, а вітамін С покращує імунітет. 

3. Булгур. Фактично, це очищена, оброблена та подрібнена пшениця. Її мінерально-вітамінний склад благотворно діє на обмін речовин, рівень холестерину, стан зубів, нігтів. Вважається, що вживання булгуру навіть уповільнює процеси старіння. 

4. Пшоно. Цю крупу одержують із проса, в ній багато білків та вуглеводів, але каші з неї низькокалорійні. Пшоно включено до списку дієтичних продуктів, також воно покращує обмінні процеси в організмі та імунітет.

5. Кіноа. Це екзотична крупа, що отримується з рослин сімейства амарантових. У давнину вона була одним із основних компонентів у харчуванні інків. Існує багато різновидів кіноа, найчастіше продається червона, біла та чорна. За смаком приготовлена кіноа нагадує рис, але у червоної додатково є специфічний фруктовий аромат, тому вона ідеальна для включення в салати. Кіноа на 100% засвоюється організмом, таку властивість не мають інші крупи.

Також слід зазначити, що майже всі перераховані вище крупи, крім булгура, не мають у своєму складі глютена. Це дозволяє включати їх у раціон людей, які мають алергію на даний вид білків. 

Використання круп для приготування

Основною стравою, яка готується на основі круп, є каша. Щоб отримати від каш у раціоні максимальну користь, слід дотримуватись нескладних правил.

1. Вибирати цільнозернові продукти. Коли зерна не очищені, вони містять більше корисних речовин.

2. Не додавати цукор. Якщо хочеться надати солодкуватий присмак, можна покласти сухофрукти.

3. Вершкове масло класти в невеликій кількості.

4. Використовувати різноманітні крупи, щоб організм отримував різний набір корисних речовин.

Дієтологи радять вживати кашу щодня, а можна навіть дві порції, наприклад, на сніданок та обід.  

Ціна на крупи в Україні

Ціна на крупи в Україні є абсолютно доступною. Їхня вартість за 1 кг у супермаркетах варіюється від 30 до 90 грн. Вона залежить від якості зерна, технології обробки, що використовується. Ми продаємо тільки якісні крупи та пропонуємо вам скористатися багатим асортиментом нашого інтернет-магазину.