Сухе молоко

Зачем нужно покупать сухое молоко 

Молоко – это один из тех продуктов, который желательно всегда иметь в доме. На его основе можно приготовить множество блюд и напитков. Вот только времени сходить в магазин хватает не всегда. А потому желательно сухое молоко купить про запас. Имея его, всегда можно развести порошок до нужной пропорции. А дальше все зависит от фантазии хозяйки – хоть блины пеки, хоть молочный суп или кашу вари. А можно и просто так, с куском хлеба. Тоже очень вкусно.

Какое оно бывает

Купить сухое молоко в Украине можно разных видов, животное и растительное. Животное, чаще всего коровье, бывает трех основных видов, обозначенных специальной маркировкой на упаковке:

1. СЦМ – сухое цельное молоко. Его жирность обычно составляет 25%. Цельное сухое молоко по цене дороже других видов, поскольку на сухое молоко цена в Украине зависит от процента содержания полезных веществ. Разведенное по вкусу и консистенции, оно очень похоже на сливки.

2. СОМ – сухое обезжиренное молоко. Содержит всего 1% жира. Храниться дольше цельного и активно используется не только в диетическом питании, но и для производства колбас, хлеба, кондитерки.

3. Быстрорастворимое. Смесь сухого молока цельного и обезжиренного со специальными добавками. У быстрорастворимого сухого молока цена в Украине выше, чем на обезжиренное и цельное, за счет введения веществ, ускоряющих его растворимость. Оно часто составляет основу детского питания, а также используется туристами, исследователями и путешественниками.

Растительное (кокосовое, соевое, овсяное) молоко сухое необходимо купить тем, у кого непереносимость лактозы, или убежденным веганам. В нем нет животных белков и жиров, а вкус весьма приятный и часто нравится тем, кто с удовольствием пьет молоко животное. На растительное сухое молоко цена за 1 кг дороже животного. Это связано со сложностью процесса производства и более дорогостоящего сырья.

От чего зависит цена

Цена сухого молока зависит от: 

1. Качества сырья. Более жирное молоко, без каких-либо растительных добавок стоит дороже.

2. Экологичности. Сухое молоко, изготовленное из цельного, полученного от коров, пасущихся на удаленных от промышленных центров горных лугах, стоит больше, чем то, которое было выдоено на крупных ферма вблизи мегаполисов.

3. Расстояния от места расположения фермы до места производства.

4. Затрат на изготовление молока, в частности цены на электроэнергию и топливо.

5. Объемов поставки. Розничная цена всегда несколько выше оптовой.

Всегда существует среднерыночная цена любого продукта. Если она намного дешевле, всегда возникает вопрос о его качестве. Ведь никто не станет работать себе в убыток.

Как правильно выбрать и  купить сухое молоко 

Когда нужно купить сухое молоко для людей, его нужно отличать от похожего продукта для животных. Дело в том, что для выкорма телят, поросят и многих других животных необходимо молоко определенной жирности. Использовать для этой цели обычное коровье накладно. Поэтому применяют сухую смесь, изготовленную из сухого обрата, сухой сыворотки, растительных и животных жиров, зерновой дерти и витаминно-минеральных добавок. Маркируется такой продукт ЗЦМ и продается в специальных магазинах. Стоит значительно дешевле молока обычного. На это нужно обращать внимание.

Качественное сухое молоко заказать можно в нашем интернет-магазине. Можно выбрать животное или растительное, с разным процентом жирности, но всегда высокого качества.  Обращайтесь к нам, и у вас в доме всегда будет вкусное, полезное и свежее молоко.