Приправи, спеції, прянощі

Які переваги цілісних спецій

Правильно вибрані цілісні спеції допоможуть перетворити будь-яку страву на шедевр кулінарного мистецтва, що суттєво вплине на її смак. Враховуючи особливості, сьогодні і професійні кухарі, і домогосподарки під час готування вдома, поступово переходять на цілі спеції, як альтернативу порошковим або меленим.

Секрет популярності полягає в тому, що цілі спеції зберігають свою текстуру, маючи природний колір та аромат. Вони не проходять додаткову обробку, як теплову, так і механічну, що дозволяє насолоджуватися природним смаком.

Переваги використання цілісних спецій

Серед причин придбати цілісні спеції в Україні можна відрізнити наступне:

• природний смак;

• довгий термін зберігання;

• широкий обсяг.

У порівнянні з меленими або подрібненими варіантами цілі спеції не змінюються, а лише підкреслюють смак страви. Причина полягає в тому, що після обробки продукти втрачають частину ефірних масел, які просто випаровуються. Немає таких проблем з цілістними варіантами, тому вони зберігають природний смак протягом усього періоду використання.

Через більш велику площину елементів (у порівнянні з меленими та подрібненими варіантами) природні цілі спеції менш сприйнятливі до шкідливих наслідків зовнішніх факторів. Як результат, вони довше зберігають свій смак та аромат, що збільшує привабливість їх використання.

Природна форма збільшує гнучкість використання цілих спецій. Їх можна смажити або подрібнити безпосередньо перед використанням, що виявляє яскраві смакові характеристики. Додатковою перевагою є той факт, що можна самостійно вибрати варіант підсмаження. Все залежить від того, яку страву планується готувати.

Плюс: цілі спеції характеризуються привабливістю зовнішності. Вони можуть надати естетики готовим стравам. Орієнтовним варіантом є використання в маринадах, рагу, запечених стравах та інших прикладах.

Цікаві варіанти спецій

Сьогодні цілісні спеції купити можна в різних версіях. Серед популярних прикладів можна виділити:

• насіння кунжуту;

• насіння чіа (білі та чорні);

• росторопша;

• гарбуз;

• насіння льону;

• насіння.

Це не повний асортимент спецій, представлених у нашому інтернет-магазині. Можна придбати як сирі цілі спеції, так і смажені. Другий варіант підходить для тих, хто зацікавлений у більш насиченому смаку. Слід розуміти, що смажені насіння та спеції мають більш високі калорії, тому в корисному харчуванні вони рідко використовуються. Кращим варіантом є сирі спеції. Вони виглядають привабливими, а смак зберігають максимально природний. Альтернативний варіант: купувати сирі цілі спеції та обсмажувати їх, якщо це необхідно.

Де купити цілісні природні спеції

Наш інтернет-магазин представляє широкий асортимент цілісних спецій виключно природного походження. Насіння чіа, насіння кунжуту, кокосова стружка та інші варіанти стануть чудовим доповненням до широкого вибору страв. М’ясо, риба, випічка, маринади та інші кулінарні рішення. Список можна продовжувати нескінченно. Ми цінуємо довіру клієнтів, пропонуючи адекватні ціни на всі представлені спеції. Детальний опис кожної позиції, де вказано країну походження та основні характеристики, скорочують час успішного вибору. Плюс: можна поспілкуватися з нашими операторами. 

Співпраця з національними транспортними компаніями гарантує оперативну доставку у всі міста країни. Наявність спеціально обладнаного транспорту (підтримуються оптимальна температура та вологість під час транспортування) забезпечує безпеку на шляху, допомагаючи підтримувати весь набір корисних властивостей.