Дріжджі харчові

Що таке неактивні харчові дріжджі і для чого вони потрібні

Дріжджі — особливі мікроорганізми, які входять до раціону людини вже не одне тисячоліття. Їх існує багато видів і для різних цілей. Харчові дріжджі в цій різноманітності займають особливе місце. На відміну від хлібопекарських або пивних дріжджів, харчові дріжджі неактивні і не викликають бродіння. Тим більше їхня користь для людського організму, неоціненна як джерела повноцінного білка, вітамінів групи В, незамінних амінокислот, а також таких мікроелементів, як калій, магній, цинк, залізо, мідь, селен, хром. Особливо неактивні харчові дріжджі потрібно купувати тим, хто з якихось міркувань відмовився від вживання м'яса. Завдяки цікавому сирному смаку їх ще називають «пармезаном для веганів», «білком для веганів», «протеїном для веганів» і часто застосовують в кулінарії.

Неактивні харчові дріжджі — які вони бувають

Промисловість випускає два види неактивних харчових дріжджів:

1. Незбагачені. Це просто вимитий і висушений продукт без будь-яких додаткових добавок, що має натуральний смак і запах. Йому віддають перевагу ті, хто любить чистий продукт з його природними властивостями.

2. Збагачені. Розроблені як дієтична добавка при певних проблемах зі здоров'ям. При виробництві в продукт додатково вводять вітаміни, амінокислоти і мікроелементи.

Дріжджі харчові — як їх виробляють

Процес виробництва неактивних харчових дріжджів складається з декількох етапів:

1. Підбирають відповідні види дріжджових грибів і вирощують їх у поживному середовищі, наприклад, на мелясі або патоці.

2. Отриманий продукт збирають і піддають обробці при високій температурі (прожарюють). Це позбавляє дріжджі здатності бродити.

3. Далі отриманий напівфабрикат промивають від залишків живильного середовища і сушать в спеціальних сушильних апаратах до потрібного рівня вологості.

4. Отримані пластівці або порошок пакують і відправляють в торгові точки. Можна також харчові неактивні дріжджі купити в капсулах.

Дріжджі — харчова добавка, суперфуд з унікальними властивостями, які роблять їх все більш і більш популярними у прихильників здорового способу життя. 

Кому бажано купити неактивні харчові дріжджі

Неактивні харчові дріжджі купити і регулярно вживати бажано:

1. Вегетаріанцям і веганам, в раціоні яких часто бракує білка і вітаміну В12.

2. Для профілактики хвороб серця, оскільки неактивні харчові дріжджі дозволяють знизити рівень «шкідливого» холестерину.

3. Дріжджі харчові купити необхідно тим, хто часто хворіє на простудні захворювання та сезонні інфекції. Цей БАД підвищує імунітет і допомагає боротися із запальними процесами.

4. Харчові дріжджі купувати варто людям з непереносимістю лактози, оскільки ця добавка має характерний сирний смак без молока.

5. Тим, хто відчуває сильний стрес і перевтому. Неактивні харчові дріжджі у великій кількості містять вітаміни групи В, які покращують роботу нервової системи.

6. Людям, які мають проблеми з травленням, оскільки неактивні харчові дріжджі покращують роботу кишечника і виводять з організму токсини. 

7. Для захисту від діабету. У цьому випадку найкраще підійдуть харчові дріжджі, збагачені хромом.

8. При занепаді сил і швидкій стомлюваності. Цей суперфуд є відмінним джерелом енергії, здатним підвищити працездатність людини.

9. Для продовження молодості і захисту організму від старіння.

10. Тим, хто хоче омолодити шкіру, повернути їй пружність, розгладити дрібні зморшки, поліпшити стан волосся.

11. При курсах схуднення. При високому вмісті білка і вітамінів продукт є низькокалорійним, прискорює обмін речовин, надовго дає відчуття ситості, а тому сприяє схудненню.

Простіше кажучи – це справжнє диво, яке допомагає зробити людину здоровішою, красивішою і енергійнішою, продовжити її активне життя.

Дріжджі харчова добавка — як її приймати

Наші фахівці радять приймати харчові дріжджі як добавку до основної їжі не більше, ніж по 2 столові ложки на добу. Головне — враховувати смак самої страви, він може подобається не всім і не з усіма продуктами поєднується. Неактивні дріжджі можна додавати в супи і заправки для салатів, посипати ними пасту, салати і овочі, класти в смузі і напої. Головне — вводити їх в раціон потроху і поступово, щоб не спровокувати алергічної реакції, а ще краще порадитися з дієтологом. Як показують дослідження, помітні поліпшення настають вже через 8 тижнів вживання при щоденній дозі в 3,6 грама.

Де купити харчові дріжджі в Україні високої якості та за найкращою ціною

Купити харчові дріжджі в Україні можна в нашому інтернет-магазині. Харчові дріжджі за ціною у нас коштують недорого, а якість не викликає сумнівів. 

Хочете зберегти здоров'я на довгі роки і бути завжди активними та енергійними? Ми готові вам у цьому допомогти. Вибрати потрібний продукт можна за каталогом, а доставка по Україні здійснюється в найкоротші терміни.