Насіння Псиліума (подорожник яйцевидний) 500г

Збагатіть свій раціон насінням псиліума — природним джерелом розчинної клітковини, яке м’яко підтримує травлення та допомагає організму працювати гармонійно. Насіння псиліума отримують із подорожника яйцевидного — рослини, що здавна використовується у здоровому харчуванні по всьому світу.

На смак воно нейтральне, тому легко поєднується з різними стравами. При контакті з водою насіння утворює природний гелеподібний розчин, що робить його чудовим помічником для травної системи. Завдяки високому вмісту клітковини псиліум часто використовують у раціоні людей, які дотримуються принципів правильного харчування, безглютенової дієти або контролюють вагу.

Насіння псиліума — справжній універсал на кухні. Його додають у смузі, каші, йогурти, випічку, а також використовують як натуральний загусник або рослинний замінник яєць у веганських рецептах. Невелика порція цього продукту допоможе наповнити щоденний раціон корисною клітковиною та відчуттям легкості.

---

Корисні властивості

Потужна клітковина.
Псиліум містить велику кількість розчинної клітковини, яка підтримує нормальну роботу кишківника та сприяє м’якому очищенню організму.

Комфортне травлення.
Гелеутворюючі властивості допомагають нормалізувати перистальтику кишківника та підтримувати здоровий баланс мікрофлори.

Контроль апетиту.
Клітковина сприяє тривалому відчуттю ситості, що допомагає контролювати переїдання та підтримувати здорову вагу.

Підтримка серцево-судинної системи.
Регулярне вживання продуктів із розчинною клітковиною сприяє підтримці нормального рівня холестерину.

Безглютеновий продукт.
Насіння псиліума підходить для безглютенової дієти та часто використовується у випічці як природний загусник і стабілізатор тіста.

---

КБЖУ на 100 г

Калорії — 200 ккал
Жири — 0,5 г
Білки — 2,5 г
Вуглеводи — 88 г
Клітковина — до 70 г

---

Як використовувати

Детокс-напій із лимоном.
У склянці теплої води розмішайте 1 ч. л. насіння псиліума, додайте 1 ч. л. лимонного соку та за бажанням трохи меду. Випийте одразу після приготування.

Йогурт з псиліумом та ягодами.
До 200 г натурального йогурту додайте 1 ч. л. псиліума, 50 г ягід та 1 ч. л. меду або сиропу. Перемішайте та залиште на 5 хвилин для набухання.

Безглютенові панкейки.
Змішайте 2 яйця, 2 ст. л. вівсяного або рисового борошна, 1 ч. л. псиліума, 100 мл молока та дрібку солі. Смажте невеликі млинці на розігрітій сковороді до золотистої скоринки.

---

Як зберігати

Зберігати насіння псиліума рекомендується у герметичному пакуванні або контейнері в сухому прохолодному місці при температурі до +20 °C та відносній вологості до 70%. За таких умов продукт зберігає свої властивості до 12 місяців.

---

Як ми зберігаємо та фасуємо

На складі з контрольованим рівнем вологості та приглушеним освітленням. Продукт фасується у герметичне пакування, що захищає його від вологи та сторонніх запахів.

---

З чим найчастіше беруть / сумісні

Курага сушена велика (Узбекистан), чорнослив без кісточки, фініки Туніс без цукру; насіння чіа, льон, розторопша, кунжут чорний; мигдалеві пластівці, кокосові чипси; арахісова паста, кокосовий цукор, мед; кориця мелена; кокосове або мигдальне молоко; нерафінована кокосова олія; натуральні пюре манго або маракуї.