Коріандр мелений, баночка
58,19 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 836728798
Вага 35г
Насіння коріандру має приємний пряний солодкуватий аромат і смак з деревними нотками. Коріандр сміливо можна назвати найуніверсальнішою і широко росповсюдженою пряністю для несолодких страв, базою і основою багатьох приправ, паличкою-рятівницею і незамінним інгредієнтом для приготування безлічі кулінарних виробів.
Меленим коріандром ароматизують страви з риби і м'яса, супи, сири, ковбаси, страви з бобових, буряка, моркви і капусти, різні соуси (сацибелі, ткемалі), додають в аджику, в кисломолочні вироби.
Коріандр широко використовується у вигляді добавки в кондитерській промисловості при випічці хліба і кондитерських виробів, вживається для виготовлення льодяників і мармеладу, сиропів і фруктових мусів. Зацукровані зерна коріандру є знаменитими східними солодощами.
Цілі зерна коріандру додають в маринади для консервації і засолювання риби, овочів і грибів, для квашення капусти.
У промисловості коріандр є обов'язковою приправою при виробництві ковбас, м'ясних і рибних консервів, сирів, солінь.
Мелений коріандр входить в числені суміші прянощів, як в східні, так і в європейські, прекрасно поєднуючись з іншими спеціями і травами.
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Вага (г) | 30 |
| Ключові слова Рос | коріандр мелений преміум, натуральна спеція, для м'яса та соусів |
| Ключові слова Укр | коріандр мелений преміум, натуральна спеція, для м’яса, маринадів, супів, соусів, східної кухні |
- Ціна: 58,19 ₴
