Льняне борошно, мішок 25 кг

Збагатіть свій раціон лляним борошном — "золотим пилом", що перетворить ваші страві на вітамінний вибух у тарілці. Виготовляється воно шляхом подрібнення знежиреного насіння льону. На смак має легкий горіховий відтінок. Завдяки дуже дрібній фракції порошок вражає ніжною та шовковистою текстурою. Науково доведено, що лляне борошно — це джерело клітковини (до 30%), рослинного білка (до 30%), вітамінів та мінералів. Одна столова ложка забезпечує організм рекомендованою добовою нормою омега-3, що робить його незамінним для серцево-судинної системи. Лляне борошно – це універсальний солдат на вашій кухні! Його можна додавати у випічку, солодощі, смузі, соки, молочні напої, а також використовувати як загусник для соусів та супів. Тож, якщо ви хочете наповнити кожен день смаком здоров'я та натхнення, лляне борошно — це ваш чарівний пензлик. З ним у житті стане більше зелених та радісних барв, а енергія битиме у крові веселим струмком.

Корисні властивості:

• Омега-3 захист.
  Одна столова ложка лляного борошна забезпечує добову норму омега-3, що підтримує здоров'я серця та судин.

• Травний комфорт.
  Високий вміст клітковини покращує роботу кишківника, нормалізує травлення та сприяє тривалому відчуттю ситості.

• Сила м’язів.
  Лляне борошно містить рослинний білок, необхідний для росту та відновлення м'язової тканини.

• Вітамінно-мінеральна підтримка.
  Лляне борошно багате на вітаміни групи B, магній та фосфор. Вони поліпшують роботу мозку, зменшують стрес і зміцнюють кістки.

• Баланс жіночих гормонів.
  Фітоестрогени зменшують вираженість симптомів менопаузи: припливів, нічної пітливості та змін настрою. Вони також мінімізують ризик остеопорозу, який часто є наслідком зниження естрогенів.

КБЖУ на 100 г:

• Калорії — 280 ккал

• Жири — 13 г

• Білки — 32 г

• Вуглеводи — 11 г

Як використовувати:

• Смузі "Грін-лайф" з авокадо та шпинатом.
  У блендері змішайте 100 г шпинату, 1/2 авокадо, 1 банан, 1 ст. л. лляного борошна, 200 мл мигдального молока та 1 ч. л. меду. Збийте до однорідної маси.
  
  

• Каша "Горіховий дзен" з мигдалем та родзинками.
  У каструлі збийте 50 г лляного борошна, 200 мл води та дрібку солі. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Варіть на повільному вогні 5 хв. Додайте 30 г мигдалю, 30 г родзинок та 1 ст. л. кленового сиропу. Перемішайте та подавайте гарячим.
  
  

• Лляні мафіни з яблуками та корицею.
  У мисці об’єднайте 100 г лляного борошна, 50 г мигдалевого борошна, 1 ч. л. розпушувача, 1 ч. л. кориці та дрібку солі. В іншій посудині збийте 2 яйця, 100 мл яблучного пюре, 50 мл рослинної олії та 50 г кленового сиропу. З'єднайте обидві суміші та додайте 50 г нарізаних горіхів. Розкладіть тісто по формах для кексів та випікайте в розігрітій до 180°C духовці 20-25 хв.

Як зберігати:

Льняне борошно краще тримати у герметичному пакуванні або контейнері в сухому прохолодному місці за температури до +20 °C та відносної вологості до 70%. За таких умов продукт зберігатиме свіжість до 9 місяців з дати виготовлення.

Як ми зберігаємо та фасуємо:

На складі з контрольованим рівнем вологості та тьмяним світлом, у герметичному пакуванні.

З чим найчастіше беруть/cумісні:

Курага суха велика (Узбекистан), чорнослив сушений без кісточки, фініки Туніс без цукру і без кісточки; пюре Манго, Vera; мигдалеві пластівці, чипси кокосові Преміум; чіа, льон, розторопша, чорний кмин, чорний кунжут; кокосове згущене молоко, арахісова паста, кокосовий цукор; кориця мелена; часник гранули 40/60, паприка копчена мелена, перець чорний мелений 1/с; нерафінована кокосова олія “Coco Viva”.