Мускатный орех, целый, 1 кг

Новый день — новый повод добавить блюдам глубину, тепло и насыщенный аромат. Когда под рукой оказывается целый мускатный орех, кулинарная фантазия не знает границ. Его пряный, тёплый и слегка сладковатый аромат особенно ярко раскрывается при натирании непосредственно перед приготовлением. Это не просто специя, а настоящий восточный дар, который ценят за вкус и пользу. В небольшом орехе сосредоточена сила эфирных масел, минералов и биологически активных веществ, поддерживающих пищеварение, нервную систему и общий тонус организма. Добавьте щепоть — и наслаждайтесь вкусом и пользой.

Полезные свойства:

Способствует улучшению пищеварения и уменьшению вздутия благодаря содержанию эфирных масел.

Обладает мягким успокаивающим эффектом, помогает снять напряжение и улучшить сон.

Содержит магний, калий, железо и марганец, поддерживающие работу нервной и сердечно-сосудистой систем.

Обладает антиоксидантными свойствами и поддерживает иммунитет.

КБЖУ на 100 г:

Калории — 525 ккал
Жиры — 36 г
Белки — 6 г
Углеводы — 49 г

Как использовать:

Натирайте непосредственно перед использованием для максимального аромата.

Добавляйте в соус бешамель, картофельное пюре, сливочные соусы, запеканки и пасту.

Отлично подходит для выпечки: пряников, кексов, печенья.

Используйте в напитках — какао, горячем шоколаде, глинтвейне.

Идея рецепта:
Сливочное картофельное пюре с мускатным орехом — добавьте щепоть свеженатёртого мускатного ореха в конце приготовления для благородного и глубокого вкуса.

Как хранить:

Храните целый мускатный орех в сухом, тёмном месте, в герметичной ёмкости. В цельном виде он сохраняет аромат значительно дольше, чем молотый.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и без доступа прямого света. Фасуем в прозрачные зип-пакеты для сохранения аромата и качества продукта.

С чем чаще всего берут / совместим:

С корицей, гвоздикой, имбирём, кардамоном — для пряных смесей.
Со сливками, сыром, тыквой, картофелем и шпинатом — для основных блюд и соусов.