Все о пользе семян льна

Лен — уникальное растение, пришедшее в Украину много веков назад. Люди ценили и ценят красивую и практичную ткань, сотканную из его волокон. Из семян готовили разные блюда, отжимали необычайно вкусное и полезное масло. Семена льна применяли для лечения множества болезней. Некоторое время человечество незаслуженно забыло, чем полезны семена льна, заменив их химией. Однако возникший интерес к здоровому питанию и естественному оздоровлению возродил желание больше знать о том, как употреблять семена льна, чтобы волосы были густыми и крепкими, кожа гладкой и упругой, фигура стройной, а тело не болело и оставалось молодым как можно дольше. Тем более, что в отличие от экзотических суперфудов, этот продукт выращивается на украинских полях и доступен по цене практически всем. 

Чем полезны семена льна для организма и что в них содержится

Лен – травянистое, однолетнее растение, известное человечеству более 5 тысяч лет. Его стебель идет на изготовление экологичной, «дышащей», известной своей износостойкостью ткани. И это знают все, а вот про то, как использовать семена льна для здоровья, стоит поговорить отдельно.

Семена этого растения представляют собой маленькие красно-коричневые семечки, покрытые плотной оболочкой. Их химический состав уникален. В них содержатся: 

• калий;

• кальций;

• магний;

• марганец;

• медь;

• селен;

• цинк;

• фосфор;

• натрий;

• железо.

Из витаминов:

• витамины группы В (здоровье нервной системы);

• витамин Е (витамин молодости);

• витамин С (иммунитет, защита от свободных радикалов);

• витамин К (продлевающий жизнь).

А еще, в семенах льна в большом количестве присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6. Они необходимы для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой системы, желудка, защиты от ожирения печени, борьбы с лишим весом, синтеза белка. Организмом они не вырабатываются. Для пополнения запасов диетологи рекомендуют есть дорогостоящую океаническую и морскую рыбу. Но ведь далеко не всем украинцам она по карману. Зато семя льна, польза которых доказана и в которых этих самых Омега 3 и Омега 6 даже больше, чем в рыбе, вполне доступны рядовым пенсионерам с их крохотными пенсиями.

Кроме того, в семенах этого растения много органических кислот, слизи и клетчатки. Последняя создает чувство насыщения, долго выводится из организма, способствуя таким образом очищению тела от токсинов и здоровому похудению.

Семена льна и польза их для женщин

Каждая женщина мечтает как можно дольше сохранить молодость и красоту. Но регулярное посещение салонов красоты стоит недешево. Да и бесполезно наносить на лицо «тонны штукатурки», если проблемы лежат в здоровье внутренних органов и гормональной системы. Наладить их функционирование помогут семена льна:

1. Витамин Е способен отсрочить старость и продлить молодость прекрасному полу.

2. Семя льна для волос укрепляет их, а витамины А, Е, В вместе с полиненасыщенной жирной кислотой Омега3 питают изнутри, делая живыми, блестящими и крепкими.

3. Маска из семян льна под глаза стимулирует выработку коллагена, убирает мелкие морщины, подтягивает кожу, осветляет пигментные пятна, делает ее гладкой и бархатистой.

4. Содержащиеся в этих крохотных семечках лигнаны связываются с эстрогенами, защищая от рака молочной железы и других гормонозависимых опухолей.

5. Фитоэстрогены льна, заменяя естественные эстрогены, нормализуют гормональный баланс, облегчая симптомы менопаузы. 

6. Семена льна для похудения отличаются особой эффективностью Их клетчатка создает чувство насыщения, долго выводится из организма и дает возможность контролировать аппетит.

7. Семя льна служит естественным детоксом, избавляет от запоров, нормализует работу кишечника, очищая тем самым кожу.

Можно отложить визит к пластическому хирургу и сэкономить массу денег на дорогостоящих косметических процедурах, если семена льна натощак кушать каждое утро.

Однако стоит предупредить, что семена льна при беременности употреблять не рекомендуется. Причиной тому все те же фитоэстрогены, которые могут повлиять на гормональный фон организма и спровоцировать невынашивание ребенка. Потому в данном случае консультация врача перед началом употребления семян обязательна.

Что лечат семена льна, какие болезни

Если знать, как принимать семена льна правильно, они способны не допустить и избавить от множества болезней. Это:

1. Действие семян льна при гастрите обосновано их обволакивающими свойствами. Содержащаяся в них слизь, попадая в воду, образует своеобразный гель, который покрывает стенки желудка и кишечника защищая от кислоты желудочного сока. Кроме того, кисель из семян льна восстанавливают клетки травмированной слизистой оболочки, предупреждая и избавляя от язвы.

2. Отвар семен льна при изжоге обволакивая стенки желудка, нейтрализует кислотность, избавляя от неприятных ощущений.

3. При гипертонии ежеднедневное употребление 2-3 столовых ложек семечек льна снижает давление на 7-10 единиц. Интересно, что при нормальном давлении такого эффекта не наблюдается.

4. Ожирение и сахарный диабет 2-го типа. Растение богато полиненасыщенными жирными кислотами, влияющими на липидный обмен, снижающими индекс массы тела и уровень сахара в крови.

5. Заболевания сердечно-сосудистой системы. При употреблении 3-4 столовых ложек дробленых льняных семечек выравнивается и нормализуется сердечный ритм и артериальное давление, лечится сердечная недостаточность, снижается уровень «плохого» холестерина.

6. Камни в почках. Льняное семя служит отличной профилактикой их появления. 

7. Отвар льняного семени помогает при астме и болезни Паркинсона. Укрепляет иммунитет.

8. Семя льна при запорах у пожилых людей усиливает перестальтику кишечника, избавляя от этой проблемы.

9. Семена льна для детей служат отличным источником клетчатки и жирных кислот. Давать их можно начиная с 3-х лет в молотом виде с кашами, йогуртами или посыпая выпечку.

Следует помнить, что семена льна, польза которых бесспорна, имеют ряд протвопоказаний. Их нужно учитывать, решив оздоровить себя и близких.

Какие у семян льна противопоказания

В некоторых случаях у семян льна вред тоже есть и принимать их не рекомендуется.

1. Семена льна детям до 3-х лет противопоказаны из-за риска побочных эфектов.

2. Нельзя использовать эту добавку беременным женщинам из-за содержания в ней фитоэстрогенов.

3. Для семя льна противопоказаниями также являются мастопатии, поликистоз яичников, эндометриоз.

4. Запрещены льняные семечки про мочекаменной болезни, поскольку их употребление может привести к образованию камней, холецеститах, острых панкреатитах.

Семя льня может навредить при склонности к диарее и синдроме воспаленного кишечника. Как и любую добавку, его нельзя примать бесконтрольно и в больших количествах. Иначе вместо ощутимой пользы организму можно навредить.

Как употреблять семя льна для оздоровления организма

Существует вопрос: «Можно ли есть семена льна целиком?». Можно, но абслютно бесполезно. Плотная кожура не растворится в желудке, и продукт пройдет транзитом, не принеся ничего, кроме возможного вздутия кишечника. Потому: 

1. Способ №1 – это молотые семена льна в сыром виде. Размолоть можно в блендере или в кофемолке и кушать, добавляя их в суп, кашу, посыпая салат или выпечку. Начинать нужно с 1 чайной ложки в день, доводя количество до 2-х столовых ложек. Запивать большим количеством воды. Этого хватает для пополнения запасов полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов. 

2. Расскажем о том, как пить семена льна с кефиром. Это второй, очень популярный способ оздоровления этой добавкой. Способ употребления прост: в 100 граммов кефира низкой жирности добавляют 1 чайную ложку измельченных семечек, дают постоять 10-15 минут, чтобы смесь загустела, и едят на завтрак. Семена льна натощак усиливают моторику кишечника, отлично избавляют от запоров и надолго дают ощущения сытости, что очень хорошо при похудении. 

3. Способ 3. Напишем и том, как заваривать семена льна. Для этого столовую ложку семечек льна утром нужно залить стаканом кипятка и на медленном огне прокипятить минут 10. После оставить остывать до вечера. Выпить за 2 часа до сна.

Способов очистить организм и оздоровиться, применяя это поистине чудодейственное растение, очень много. Главное, делать это разумно, посоветовавшись с врачом. И тогда ваш организм будет молодым и здоровым долгие годы.