Борошно із червоної Сочевиці, мішок 25 кг

2 222,22 ₴
- Немає в наявності
- Код: 20058449
Борошно з червоної сочевиці — як дбайливе тепло в улюбленій чашці супу. Цю яскраву рослину знали ще у давніх кухнях Індії, Єгипту та Середземномор’я — за її здатність швидко насичувати й зцілювати після втоми. Сьогодні вона повертається у вигляді борошна, що зберігає ту саму силу, тільки в сучасній формі.
Його смак — ніжно-горіховий, з м’якою кремовою текстурою. Воно ідеально підходить для безглютенової випічки, оладок, млинців, супів, панірування, соусів і навіть котлет. А ще — це джерело білка, клітковини, заліза та фолієвої кислоти, які підтримують нервову систему і стабільне травлення. Борошно з сочевиці — маленька іскра, з якої починається щось смачне та тепле.
Корисні властивості:
Білковий заряд для м’язів і ситості
До 25 % рослинного білка — ідеально для веганів, спортсменів та тривалого відчуття ситості.Дружнє до травлення
Клітковина очищає кишківник, підтримує здорову мікрофлору і регулярність стільця.Здорове серце
Залізо, магній та калій активізують кровообіг й стабілізують тиск.Їжа для розуму і нервів
Вітаміни групи B покращують пам’ять і концентрацію.Без глютену — без зайвого стресу для організму
Підходить при чутливості до глютену — без втрати смаку та користі.Стабільна енергія
Низький глікемічний індекс допомагає уникати різких стрибків цукру в крові, завдяки чому енергія надходить поступово й рівномірно — без сонливості після їжі та раптового голоду через годину.
КБЖУ на 100 г:
Калорії — 314 ккал
Жири — 1 г
Білки — 28 г
Вуглеводи — 42 г
Як використовувати:
Млинці для поживного сніданку
Змішайте 70 г пшеничного або безглютенового борошна з 30 г сочевичного, додайте 2 яйця й 200 мл молока (або води), смажте до легкої золотистої скоринки.Печиво-антистрес
Збийте 50 г кокосової олії з 2 ст. л. меду, всипте 100 г сочевичного борошна й щіпку кориці, сформуйте коржики й випікайте 10–12 хв — карамельні нотки втамують нерви.Оксамитовий крем-суп без вершків
Введіть в готовий овочевий суп 1–2 ст. л. борошна, збийте й прокип’ятіть 3 хв.Золотиста гречано-сочевична піца
Замініть 20 % борошна в класичному рецепті на червоне сочевичне, вимісіть, розкачайте й випікайте до хрускоту — рожевий відтінок гарантовано.Енерговибух у кульках
Подрібніть у блендері 50 г фініків, 50 г горіхів, 30 г сочевичного борошна й 1 ч. л. какао, сформуйте кульки.Сочевично-кукурудзяне панірування
Змішайте порівну сочевичне борошно й кукурудзяний крохмаль, обваляйте овочі, курку чи рибу й обсмажте або запечіть до золотистості.
Як зберігати:
Борошно з червоної сочевиці зберігайте в герметичній тарі у сухому, прохолодному та темному місці. Для максимального збереження смаку й поживності — у холодильнику до 6 місяців або в морозильнику до року, при кімнатній температурі — до 3 місяців.
Як ми зберігаємо та фасуємо:
На складі з контрольованим рівнем вологості та тьмяним світлом, у герметичному пакуванні.
З чим найчастіше беруть/cумісні:
Інші безглютенові борошна (рисове, кукурудзяне, тапіокове) пом’якшують щільну текстуру сочевичного тіста.
Натуральні підсолоджувачі (сироп агави, сироп топінамбура, еритрит) надають десертам і смузі солодкий відтінок без зайвих калорій.
Хумус — ідеальна начинка чи соус для сочевичних коржів.
Насіння та горіхи
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Власне виробництво |
Країна виробник | Україна |
Користувацькі характеристики | |
Вага паковання | 25 кг |
Різновид бобових | Сочевиця червона |
Тип крупи | Сочевична |
Країна-виробник товару | Україна |
- Ціна: 2 222,22 ₴